AOP Côte de Brouilly La Démarrante rouge 75cl

Rouge issu de l’AOP Côte de Brouilly, l’un des dix crus du Beaujolais, élaboré par le Domaine Dupré Goujon sur les flancs Sud et Est du Mont Brouilly (Géoparc mondial Unesco). Macération semi-carbonique en grappes entières, élevage 24 mois en cuve béton, levures indigènes, vendanges manuelles. Nez floral de rose et violette, fruits rouges, notes épicées et torréfiées, minéralité granitique affirmée. Bouche élégante et longue. Potentiel de garde : longue (plus de 6 ans). Température de service : 16°C. Accords : charcuteries fines, viandes grillées, Pélardon.