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AOP Minervois La Grande Tablée rouge 75cl
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Description
PU1102_000
Rouge issu de l’AOP Minervois, Domaine Pujol, certifié biologique. Fermentation traditionnelle sur macération de cinq semaines, raisins triés, remontages doux et aérations, pigeages au pied, extraction modérée, levures commerciales bio. Vendanges manuelles. Nez complexe de fruits noirs et épices finement vanillé, bouche ronde et dense, persistance aromatique longue et suave. Garde : moyenne (3 à 6 ans). Température de service : 16°C. Accords : cassoulet, viandes mijotées, fromages à pâte molle.
- Titre alcoometrique 14.5 %
- Lieu de mise en bouteille à la propriété
- Appellation AOC / AOP / IGP Appellation
- Région viticole Languedoc-Roussillon
- Millésimes vendus 2023
- Cépages Syrah noir, Grenache noir, Carignan noir
- Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg …
- Traces de : Néant
Conseils d’utilisation
- Conditions de conservation 14-16°C
- Température de conservation 16°C
Précautions d’emploi
Déconseillé aux femmes enceintes
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