Description
Composition
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1135 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 271 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1.2 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.2 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 59 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 22 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 3.4 g
- Sel (g pour 100g/100ml) <0.01 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 20 g
Conseils d’utilisation
Les baies d’aronia se consomment à volonté, comme des fruits secs habituels. Elles peuvent être réhydratées pour faire des smoothies d’une belle couleur violette et même infusées en tisane. Leur saveur astringente peut être équilibrée par une association avec des fruits secs naturellement sucrés comme les mulberries ou les baies de goji.
- Conditions de conservation A conserver au sec et à l’abri de la lumière.
- Température de conservation 15-30°C


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