Chocolat noir 70% 100g

€1.71

SKU: SKUDzq6S94O Categories: Chocolat, Confiseries, Epicerie Sucrée, Tablettes De Chocolat Tag: Biocoop Brand: Biocoop

Description
Reviews (0)

Description

BC4127_000

Tablette équitable pur beurre de cacao réalisée en France par la chocolaterie Castelain au cœur des vignobles de Châteauneuf-du-Pape dans le Vaucluse et certifiée Max Havelaar.Le cacao est cultivé en République Dominicaine, Pérou, Panama et/ou Équateur.La mise en place de la traçabilité physique sur cette tablette nous permet de garantir la provenance précise du sucre et du cacao à la différence d’autres modes de traçabilité comme le bilan de masse qui permet une traçabilité moins précise.Et toujours, une référence gourmande pour le plaisir de tous les amateurs de chocolat !Le chocolat est un produit sensible aux températures : il peut blanchir en surface et devenir cassant s’il est stocké dans de mauvaises conditions. Ce phénomène ne vous empêche pas de consommer votre tablette, cependant, pour en conserver les qualités, veillez à les stocker dans un environnement frais, idéalement entre 12°C et 18°C, à l’abri de l’humidité et de la lumière.

Composition

Pâte de cacao** 30% (Pérou) , sucre de canne**, beurre de cacao**, poudre de cacao**. Cacao : 70% minimum.**Issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Allergènes : Non applicable
Traces de : Fruits à coque, lait, soja, œuf, arachides, gluten.

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 2345 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 565 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 41.9 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 26.5 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 32.9 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 28.7 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 7.9 g
Sel (g pour 100g/100ml) 0.1 g

Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 12.7 g

Conseils d’utilisation

Conditions de conservation A conserver au frais et au sec. Afin de conserver au mieux votre tablette de chocolat, nous vous recommandons de la stocker entre 12°C et 18°C
Température de conservation 18°C

Avis clients

4.8/5 (13 avis)

Trier par —NewestsOldestsNotes les plus élevéesNotes les plus basses Les plus utiles

Hélène D. publié le22/06/2026 suite à une commande du19/06/2026

5/5

Excellent

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Stéphanie L. publié le05/06/2026 suite à une commande du01/06/2026

4/5

Le produit acheté correspond à mes besoin

Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Magali L. publié le12/05/2026 suite à une commande du08/05/2026