Nos Paysan.ne.s Associé.e.s sont des éleveurs de fermes 100% bio qui prennent part aux décisions de la coopérative Biocoop. Ensemble, nous sommes également impliqués dans une démarche de commerce équitable : les prix garantissent une juste rémunération de tous les acteurs, et nous donnons la visibilité aux producteurs sur les volumes dont nous aurons besoin pour les 3 ans à venir. Cet engagement est certifié par le label Bio Equitable en France.Sauvegarder le bon sens paysan ! Le groupement d’éleveurs de veaux Pré Vert rassemble prè s de 260 producteurs situés dans le Sud-Ouest de la France.Chaque éleveur promeut une agriculture bio paysanne, allant au-delà de l’agriculture bio, notamment sur le bien-être animal et la préservation de la biodiversité. Nous soutenons les fermes bio qui combinent élevage et cultures pour une agriculture résiliente !La vie dans une ferme de notre groupement d’éleveurs Pré Vert :Alimentation des mères 100% bio et origine France, dont la culture ne participe pas à la déforestation.Une taille d’élevage limitée : les éleveurs ont donc plus de temps pour être attentifs aux animaux !Un emballage éco-conçu ! Nous avons opté pour des emballages majoritairement composés de carton pour ainsi faciliter le recyclage. Séparez l’emballage carton du film plastique avant de jeter dans le bac de tri. Usage :A poêler, grillerIdée recette : Escalope de veau à la millanaise

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