Freekeh blé vert fumé 400g

Le freekeh est un blé vert au goût fumé, originaire du Moyen-Orient. Les épis sont récoltés avant qu’ils n’arrivent à maturation et sont ensuite brulés pour retirer facilement l’enveloppe des grains afin de lui apporter une saveur fumée. Ce blé vert fumé est récolté par des producteurs Turques partenaires du fournisseur Sabarrot et conditionné au cœur de la France, en Haute-Loire. Le freekeh, accompagne parfaitement la viande ou le poisson, et se déguste aussi avec des légumes, des épices ou froid façon taboulé. Ce paquet contient 5 portions de 80g. Cuisson à l’eau, prêt en 10-12 minutes.