Le furikake est un condiment japonais utilisé à l’origine pour rehausser le goût du riz blanc. C’est une association puissante et subtile de saveurs : l’iode avec l’algue dulse de Bretagne, la profondeur de l’ail, la gourmandise du sésame noir torréfié au feu de bois, le sel de Guérande IGP et des épices, sélectionnées avec exigence pour garantir l’excellence de ce produit. La saveur originale du wasabi est recréée en associant du raifort 100% alsacien avec du piment. La référence japonaise par excellence !

Conseil d’utilisation : à saupoudrer sur le riz, les pâtes, les légumes-vapeur ou grillés, les avocats, les nouilles asiatiques, les sushis, les toasts et les salades, en décoration de plats, dans les buddha bowls ou les verrines.