Galette ronde feuilletée (feuilletage maison pur beurre) et dorée à l’œuf, garnie d’une épaisse et généreuse couche de crème d’amande additionnée de pépites de chocolat et de noisettes toastées . Elle peut se déguster telle quelle mais développe tous ses arômes subtils légèrement réchauffée au four : mettre à four chaud, sans le plastique et le carton, 4 à 5 minutes thermostat 7 (180°C). Galette 4 parts.

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