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Laitue de mer 120g

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SKU: SKUkzT5g8KR Categories: Algues, Feuilles De Riz, Condiments, Sauces, Aides Culinaires, Epicerie Salée Tag: Marinoë Brand: Marinoë

Description
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Description

AQ2949_000

Algue fraîche conservée au sel. Saveur fraîche de chlorophylle, peu iodée. Texture fineet souple. Crue, émincée ou juste blanchie en salades, sauces, légumes d’accompagnement…

Composition

Algue marine* (Ulva sp.), sel de mer. *Issue de l’agriculture biologique

Allergènes : Non applicable
Traces de : Traces possibles de graines de sésame, soja, moutarde, mollusques et crustacés.

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 92 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 22 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 0.5 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.1 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 1.1 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 1.6 g
Sel (g pour 100g/100ml) 2.2 g

Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 4.2 g

Conseils d’utilisation

Rincez à l’eau courante 2-4 min, égouttez. L’algue est prête quand la sensation salée a quasiment disparu. Crue, émincée ou juste blanchie en salades, sauces, légumes d’accompagnement…