Ces pâtes au sorgho allient le plaisir à la santé tout en respectant l’environnement. Ces premières pâtes 100% sorgho sont sources de protéines pour les régimes végétariens et végétaliens, mais sont aussi riches en fibres, vitamine B et minéraux.Des pâtes sans gluten avec une bonne tenue à la cuisson, souvent comparées à des pâtes de blé semi-complet au léger goût de noisette. Les pâtes sont extrudées au bronze pour une bonne adhérence aux sauces. Temps de cuisson entre 9 et 11 minutes.