Un pain d’épices au gingembre, fabriqué dans la plus grande tradition, cuit en grandes plaques de 17 kg puis découpé. Le miel de fleurs de prairie est l’ingrédient majoritaire (43%), avec un savoureux mélange d’épices. Recette généreuse en gingembre confit (11%). Farines complètes et semi-complètes de seigle et blé, issus du réseau de semences paysannes : une référence porteuse de biodiversité. Particulièrement moelleux et savoureux, il ne contient ni matières grasses, ni œufs, ni lait, ni sucre ajouté.

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