Un pain à base de farines alternatives au blé : riz complet, châtaigne, sarrasin et chia, avec un mélange de graines : chia, lin doré, tournesol, sarrasin et pavot. Source de fibres. Mie très finement alvéolée, texture dense et moelleuse, avec des graines pour apporter du croquant. Goût doux, relevé par la farine de châtaigne et la farine de sarrasin avec une croûte dorée et légèrement craquelée sur le dessus. Encore meilleur toasté, car cela relève le goût des céréales. Contient 17 tranches. Pain longue conservation, pratique à conserver dans son placard jusqu’à 100 jours. Une alternative aux pains à la farine de blé, pour les personnes ayant fait le choix de réduire leur consommation de gluten. Fabrication dans un atelier utilisant du gluten