Description
La datte Deglet Nour est la variété la plus cultivée en Tunisie qui en est le 1er exportateur dans le monde. Nos dattes Deglet Nour sont cultivées et récoltées dans les oasis du Chott el Jérid à Rjim Màatoug, au sud-ouest de la Tunisie. Notre filière est certifiée équitable et labellisée BIOPARTENAIRE®.
A Rjim Màatoug, on se bat sur trois fronts, économique, social et écologique : lutte contre la désertification, fixation des populations nomades et amélioration de leurs conditions de vie à travers le développement des sources de revenus. La poudre de datte est obtenue à partir de dattes de variété Deglet Nour, savoureuse et parfumée, qui sont simplement séchées puis broyées. Elle est naturellement sucrée, nutritive et riche en fibres. La poudre de datte s’associe parfaitement avec vos yaourts, fromages blancs, céréales, pâtisseries…
Composition
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1493 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 353 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) <0.5 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) <0.1 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 80 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 74.4 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 2.7 g
- Sel (g pour 100g/100ml) <0.01 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 11 g
Conseils d’utilisation
- Température de conservation 8-20°C


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