Fruit d’antan souvent oublié, le coing apporte une saveur aux souvenirs d’enfance (pate de coing, etc.). Ce mariage est très surprenant car pour une fois le coing est à l’honneur mais sans sucres ajoutés. Il est équilbré par un assemblage de pommes douces jaunes et aromatiques afin de laisser le coing s’exprimer. Les pommes qui composent sont en partie de la production de la ferme. Des coings de producteurs régionaux sont ajoutés afin d’apporter encore plus de gourmandise. Jus non clarifié pour conserver un maximum de fibre et d’arômes. A secouer avant ouverture car le processus artisanal peut entrainer un dépôt sain à la consommation. A conserver à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, stocker au réfrigérateur et à consommer dans les 5 jours. Bouteille en verre est ré-employable ! Merci de la ramener dans un point de collecte.Produit artisanalement dans l’atelier de transformation familiale de la Ferme Bio Margerie (26)