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Rôti porc cuit nat sans sel nitrité

Rôti porc cuit nat sans sel nitrité

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SKU: SKU6HYXYB8i Categories: Boucherie, Porc, Traiteur, Boucherie, Poissonnerie Tag: Biocoop Brand: Biocoop

Description
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Description

YT0360_000

Rôti de porc cuit à déguster froid. Conservation sans sel nitrité grâce à un savoir faire artisanal et maitrisé du processus de fabrication du champs à l’assiette, un travail du bouillon aromatique et une réduction de la DLC.

Composition

Carré de porc**91% (France),eau, sel de guérande, bouillon* (eau, sel, plantes aromatiques*, épices*, ail*, échalote*), sucre de canne blond**(0.07%).* Ingrédients issus de l’agriculture biologique** Ingrédients issus du commerce équitable

Allergènes : Non applicable
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 555 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 132 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 4.20 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 1.4 g
Glucides (g pour 100g/100ml) < 0,5 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) < 0,5 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 23.7 g
Sel (g pour 100g/100ml) 2.3 g

Conseils et précautions

Conseils d’utilisation

Température de conservation Entre 0°C et +4°C

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