Sauce-condiment incontournable de la cuisine créole, originaire des Antilles (Guadeloupe et Martinique).
Elle est composée d’oignons et de piments antillais apportant des saveurs caribéennes et du piquant aux plats.
Elle est généralement utilisée comme condiment sur une viande grillée ou un poisson mais peut aussi être incorporée à une vinaigrette pour rehausser des salades et des légumes, ou accompagner des grillades, planchas, fondues ou raclettes.
Recette 100 % naturelle sans colorants, sans conservateurs, sans arômes ajoutés, fabriquée en France avec des oignons et piments antillais français.