Fondée en 1991, Atlantique Saumon Fumé est une maison familiale spécialisée dans le fumage
artisanal des produits de la mer et du bassin de Loire.

Tous leurs saumons BIO sont élevés en mer en Irlande ou en Ecosse :
– Réceptionnés sous glace chaque nuit dans leur atelier
– Jamais congelés, ni avant ni après la fumaison
– Salés à la main au sel de cru
– Délicatement émincés main

Ils sont fumés lentement à la sciure de bois de chêne non traitée.
Il est naturellement riche en oméga 3 et Vitamine D.
Ils sont émincés main, apportant ainsi une texture avec plus de mâche et un goût
incomparable.
Présentation : sachet sous vide, sur plaquette argent, environ 150 Gr.

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