Sucre canne complet Dulcita Bio

C’est en Equateur, dans la région Pichincha, où l’économie repose sur la culture de ce sucre, que les producteurs sélectionnent les cannes ayant atteint une maturité parfaite lors des 4 récoltes annuelles. Ce sucre de canne complet issu du commerce équitable est obtenu grâce à une méthode de fabrication artisanale et naturelle: les cannes à sucre sont écrasées pour extraire le jus qui est ensuite chauffé graduellement jusqu’à sa cristallisation. Le sucre est ensuite brassé puis ensaché. Sa couleur dorée est ainsi naturelle et les bienfaits de la canne conservés.Il est très fin et facile à dissoudre dans le thé ou le café, pour le plus grand plaisir des gourmands!