L’intensité iodée, version Ile de Ré! Ce tartare réunit trois algues emblématiques pour une expérience marine franche et équilibrée : Anoori, Nori et Laitue de Mer, récoltées et travaillées avec soin sur l’Île de Ré.

Un goût iodé et végétal, plus marqué que nos recette d’initiation, pensé pour les amateurs de saveurs marines authentiques.

Les algues sont finement hachées puis associées à une recette simple et gourmande, qui respecte leur caractère naturel sans le masquer.

Comment l’utiliser?

Sur du pain grillé ou des crackers à l’apéritif

Avec des huîtres ou des fruits de mer

En accompagnement de poissons

Dans une salade ou une assiette végétarienne