Assemblage : bière composée de malt d’orge et de variétés de houblons. Fermentation : Haute. IBU : 58. Accords mets/bières : currys thaïs, tacos relevés, ou encore pizzas au chorizo. Morbier. Message du brasseur : cette IPA est brassée avec de la vraie purée de mangue ce qui lui confère une très belle aromatique qui vient complèter l’amertume et les notes houblonnées apportées par les houblons de caractères utilisés pour la brasser.

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