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Burrata lait cru à la truffe 100g

Original price was: €3.44.Current price is: €2.49.

SKU: SKUkePD9Aii Categories: Crémerie, Fromages, Mozzarella, Buratta, Mascarpone Tag: Querceta Brand: Querceta

Description
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Description

TO4004_000

Burrata au lait cru de vache produit en Italie. Cœur crémeux, goût doux rehaussé par la truffe. A manger simplement avec du pain ou dans une salade ou encore avec des pâtes fraiches. S’accompagne de vins rouge ou blanc peu tanniques et pas trop aromatiques, afin de ne pas couvrir le parfum de la truffe. Pas d’affinage.

Type de lait Vache
Type de présure Présure animale
Type de pâte Pâte filée
Traitement du lait Cru

Composition

Lait cru de vache*, crème de lait de vache pasteurisée* (30%),brisures de truffe d’été 3%*, présure animale, sel* Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1186 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 287 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 25.7 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 15.01 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 1.8 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.8 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 12.01 g
Sel (g pour 100g/100ml) 0.34 g