Café décaféiné bio doux & fruité. Intensité 2/5. Ce café est décaféiné selon une méthode utilisant uniquement de l’eau et du CO2. Elle exclut tout produit chimique et permet de conserver tout l’arôme du café d’origine. Notre café est originaire du Chiapas au Mexique et issu de l’agroforesterie. Il provient majoritairement de deux coopératives indigènes ; l’Union de Ejidos de San Fernando et Ismam.

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