Cultivé dans le nord de la Colombie, sur le terroir de Serrania del Perija , ce ca fé est produit par une coopérative defemmes indigènes . ANEI a été fondée en 1995 par Aurora Maria Izquierdo, indigène Arhuaco et productrice de c afé.Composée à 70% de femmes, ANEI produit du café bio depuis 25 ans en s’engageant fortement dans l’agroforesterie,dans le commerce équitable et en soutenant un programme qui renforce le rôle des femmes. Torréfaction lente Cycle de 20 min.

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