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Coppa
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Description
TO3166_000
La coppa est une salaison originaire du nord de l’Italie, élaborée à partir du muscle cervical de porc – le cou aussi appelé Coppino. A consommer crue, coupée en tranches fines. 3 mois d’affinage. Sans sel nitrité.
Composition
Échine de porc*, sel de mer, poivre noir*, dextrose*. *Issu de l’agriculture biologique
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Néant
Conseils d’utilisation
- Température de conservation Entre +1°C et +7°C
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