Coquillettes au blé dur et aux œufs 100% français. Le blé dur est cultivé dans le sud de la France, notre fournisseur développe depuis bientôt 10 ans, cette culture locale aux côtés de ses producteurs partenaires. Le blé est ensuite transformé en semoule par l’un des plus anciens semouliers français, puis les pâtes sont élaborées, dans leur atelier de production en Ardèche, selon un procédé traditionnel avec un séchage à basse température. Avec leurs 5 œufs frais au kilo, ces pâtes sont naturellement source de protéines. Simplement agrémentées d’un filet d’huile d’olive, de sauce tomate ou de basilic, elles offrent un repas à la fois rapide à préparer et gourmand.