Tant de bienfaits dans une si petite boite !Phare d’Eckmühl vous propose des sardines, issues d’une pêche responsable. Pêchées en mer Méditerranée, ces sardines sont naturellement de plus petite taille, à l’âge adulte, que celles d’Atlantique, elles sont riches en bienfaits nutritionnels comme les omégas 3, vitamines D et B12. Les sardines sont pêchées exclusivement à la bolinche, une technique de pêche traditionnelle utilisant un filet tournant pour empêcher tout contact avec les fonds marins, contribuant ainsi à la préservation de l’environnement, de la biodiversité et à la qualité des sardines.Cette recette est à l’huile d’olive vierge extra bio : un classique à déguster ou à utiliser comme base de préparation culinaire ! N’hésitez pas à réutiliser l’huile d’olive dans vos préparations : cuisson, sauces, vinaigrettes…