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Farine d’engrain petit épeautre T80 1kg

Original price was: €6.88.Current price is: €5.15.

SKU: SKUnkpDtwin Categories: Epicerie Sucrée, Farines, Farines, Sucres, Aides À La Pâtisserie Tag: Biocer Brand: Biocer

Description
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Description

BR0296_000

Adaptée à la boulangerie, la pâtisserie et la cuisine, cette farine permet d’élaborer pains, gâteaux, pâtes et autres préparations. Sa composition en fibres et protéines complètes ainsi que sa teneur faible en gluten en fait une alternative intéressante à la farine de blé dans de nombreuses recettes, apportant texture et goût naturel aux préparations.

Composition

Engrain (Petit épeautre)* 100 % (Origine Union Européenne).*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Allergènes : Céréales contenant du gluten
Traces de : Soja

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1520 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 360 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1.5 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.18 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 70 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 1 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 10.5 g

Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 4 g

Conseils d’utilisation

Conditions de conservation Produit sujet à dessiccation à conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Température de conservation Ambiante°C