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Fèves décortiquées France Bio

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SKU: SKUlZ3YfqIN Categories: Céréales, Légumineuses, Légumineuses, Graines, Vrac Tag: Monbio Brand: Monbio

Description
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Description

QU1057_000

La fève, ou fèverole, est une légumineuse ancienne largement développée dans l’antiquité dans la zone actuelle de l’Irac, Syrie et Turquie. Elle fait partie des première légumineuses domestiquées avec le pois. La fève se prépare en soupe, en purée, mijotée dans des plats de viande ou en salade assaisonnée d’huile d’olive et d’épices. Elle possède des qualités nutritives intéressantes, elle est riche en fibres, en fer, en glucides et en vitamines. 100% cultivée en France.

Composition

Fèves décortiquées*.*Issu de l’agriculture biologique

Allergènes : Non applicable
Traces de : Gluten

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1309 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 311 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1.70 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.40 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 36.30 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 2.80 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 27.90 g
Sel (g pour 100g/100ml) 0.03 g

Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 19.30 g

Conseils d’utilisation

Pour 2 personnes (160g): / Remplir 1 verre de pois chiches et rincer à l’eau froide / Remplir 3 verres d’eau et ajouter à la préparation / Temps de cuisson : 12 minutes

Conditions de conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière dansun bocal hermétique.
Température de conservation 5-25°C

Avis clients

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Client anonyme publié le10/01/2025 suite à une commande du07/01/2025

3/5

il y a des trous dans les graines de fèves, je me demande si c’est liè à des insectes, ou au process utilisé pour enlever leur enveloppe

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