Description
Prêts à l’emploi, les flocons de lentilles corail sont une solution simple pour intégrer les légumineuses dans vos recettes. Naturellement riches en fibres et sources de protéines, ils se cuisines en un clin d’œil et s’intègrent directement dans de nombreuses recettes : purées, pancakes, soupes, houmous… Une alternative pratique et savoureuse pour varier vos sources de protéines au quotidien.
Composition
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Fruits à coque, gluten, soja, sésame.
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1597 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 378 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 2.2 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.4 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 59 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 2.3 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 25 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 11 g
Conseils d’utilisation
Mélanger 175g de flocons avec 1 gousse d’ail pressée, 1 càs de curry, 1 càs de cumin et du sel. Recouvrir d’eaubouillante et patienter 5min. Ajouter de la crème de coco et une noix de beurre. Mixer, réchauffer… c’est prêt, une purée délicieuse pour 2 personnes !
- Conditions de conservation A conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.


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