Condiment traditionnel japonais, le furikake est un mélange délicieusement croquant de graines de sésame blanc et noir, de sel de mer et d’algues japonaises. Au Japon, il est souvent utilisé pour assaisonner le riz, mais il est également délicieux saupoudré sur des salades ou du poisson. Donnez une touche spéciale à vos sushis maison en les décorant avec du furikake. C’est aussi le condiment idéal pour remplacer le sel.