Gomme de guar 30g
€2.49
Description
Extraite de la graine d’une légumineuse, la gomme de guar améliore la texture des préparations (élasticité, souplesse, moelleux), l’aération de la pâte et aide à la levée. Garanti sans gluten.
Composition
- Allergènes : Non applicable
- Traces de : Néant
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 109 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 26 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) <0.5 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 4.9 g
Conseils d’utilisation
Dosage : 1 à 2 cuillières à café dans 250g de farine sans gluten.
- Conditions de conservation A conserver de préférence à l’abri de l’humidité et de la chaleur.
- Température de conservation 8-20°C
4.8/5 (4 avis)
Client anonyme publié le10/03/2024 suite à une commande du04/03/2024
Parfait
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Client anonyme publié le17/09/2023 suite à une commande du13/09/2023
je n’ai trouver que dans votre magasin . Merci
Cet avis a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0
Client anonyme publié le14/03/2023 suite à une commande du10/03/2023
Sans gluten super
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Client anonyme publié le15/08/2022 suite à une commande du09/08/2022
Pratique pour faire gonfler la pâtisserie
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