Miel de fleurs sauvages 500g

Miel de fleurs sauvages équitable et français récolté par la coopérative des Miels Bio du Limousin.Un complément à l’offre actuelle : un miel 100% France, équitable, à un prix raisonnable qui participe à la structuration d’une filière apicole vertueuse et exigeante qui va plus loin que le cadre du label Bio (des ruchers limités en nombre de ruches, pas de transhumance des ruchers pour favoriser le bien-être des abeilles et leur rusticité, pas d’importation de cire, etc.)Le label Bio Équitable France qui garantit un prix équitable, des engagements d’achat, une redevance redistribuée au groupement.L’appellation « de fleurs sauvages » : garantit par des analyses polliniques la présence d’une grande variété de pollens. Cela distingue ce miel des miels dits « de culture » qui sont issus d’abeilles déplacées volontairement au plus près des ressources en fonction de la saison (ex: champs de tournesol).Miels Bio des Limousins est un groupement de producteurs 100% bio et labellisé Paysan.e.s Associé.e.s, partenaire de Biocoop.Pour ce miel, les essaims sont sédentaires, basés en Creuse, Corrèze et Haute-Vienne, dans un milieu rural et préservé. Ce sont des ruchers de taille modeste (30 ruches en moyenne contre plus de 100 chez d’autres apiculteurs) dont les colonies sont élevées sur place et sélectionnées d’année en année afin de favoriser leur rusticité et l’adaptation à leur environnement. Pas d’achat d’abeilles importées, pas d’importation de cire.Ce miel pourra présenter des variations naturelles de goût et de texture selon les ruchers récoltés, les fleurs butinées, et les années de récolte.Sa cristallisation est un phénomène naturel qui n’altèrera en rien ses qualités.