Pain d’épices fabriqué artisanalement à partir de sarrasin germé, et sucré seulement au sirop d’agave. Vegan car 100 % végétal, ne contient aucun produit d’origine animale (comme du miel). Garanti sans gluten, vignette participation sécurité sociale La germination des graines donne une texture moelleuse, et transforme l’amidon des graines en glucides facilement assimilables. Cuisson à basse température pour préserver la plupart des nutriments et développer les saveurs. source de fibres, de magnésium, de phosphore et de fer.