Pecorino Messer Ezze

€5.93

SKU: SKUIGxGpLsF Categories: Chèvres Et Brebis, Crémerie, Fromages, Morbier, Cantal, Pâtes Pressées Tag: Fattoria Lischeto Brand: Fattoria Lischeto

Description
Reviews (0)

Description

TO3163_000

Fromage au lait cru de brebis à pâte pressés non cuite . Pâte lisse et compact de couleur blanche ivoire. Parfum du lait frais et de crème.Goût savoureux, bonne acidité.Léger soupçon d’amertume. Croûte poreuse couleur paille. Se déguste avec un Anjou rouge, un Alsace pinot gris ou un Saumur blanc. Affinage de 90 à 120 jours.

Composition

LAIT cru de brebis BIO, ferments LACTIQUES, prèsure animal, sel

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1801 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 435 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 36.6 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 17.97 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 0.8 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.7 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 25.5 g
Sel (g pour 100g/100ml) 1.27 g