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Pois cassés France 500g

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SKU: SKU0bcrEMms Categories: Céréales, Graines, Légumineuses, Epicerie Salée, Légumineuses Tag: Biocoop Brand: Biocoop

Description
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Description

AL8048_000

Pois cassés origine France. Issus de nos Paysan.ne.s associé.e.s. Bio Equitable en France. 60g par personne. Conseil de préparation : faire tremper avant cuisson. A la cocotte, cuire 10 à 20 min dans 3 fois leur volume d’eau ou 45 à 50 min dans 8 fois leur volume en eau à la casserole. Conseil d’utilisation : aussi appelé pois sec, se consomme principalement en purée ou en potage.

Composition

Pois cassés** 100% (France).**Issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable.

Allergènes : Non applicable
Traces de : Gluten, soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1406 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 332 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1.2 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.2 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 55.9 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 3.8 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 20.3 g
Sel (g pour 100g/100ml) <0.01 g

Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 15.7 g

Conseils d’utilisation

Mettre les pois cassés 1 heure dans l’eau froide avant rinçage et cuisson. Cuire 30 à 40 minutes dans 4 fois leur volume d’eau. Rincer avant utilisation

Conditions de conservation A conserver dans un endroit frais et à l’abri de la lumière Après ouverture, à conserver dans récipient hermétique

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Les Paysan.ne.s Associé.e.s sont des hommes et des femmes engagés au cœur de notre coopérative
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