Riz thaï 1/2 complet 500g

Ce riz de Thaïlande est récolté dans des terroirs uniques, façonnés par l’histoire géologique et la main de l’Homme. La variété traditionnelle Hom Mali est exceptionnelle et concentre des nutriments et des arômes typiques depuis les origines. Ce riz thaï est équitable selon les standards Bioagricert OperAequa et produit par une coopérative fermière de petits riziculteurs, dans la province de Sisaket, au nord-est de la Thaïlande. Le terroir de Sisaket bénéficie à ce titre d’une indication géographique protégée (IGP) depuis 2012. Ce riz biologique demi-complet a conservé une partie de son enveloppe de son. C’est pour cela qu’il est source de fibres et qu’il apporte aussi des vitamines et des minéraux. Il n’en est pas moins savoureux et doux en bouche. L’avis du goûteur : saveur florale, arôme de jasmin et note légère de céréales. Prêt en 14 minute pour une cuisson à l’eau, vous pouvez également le préparer à l’étouffée ou pilaf.