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Saku truite fumée aux algues 100g

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SKU: SKUxJ5ildem Categories: Poissons, Crustacés, Produits De La Mer, Traiteur De La Mer, Traiteur, Boucherie, Poissonnerie Tag: Pause Saumon Brand: Pause Saumon

Description
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Description

LS1111_000

Nous fumons ce coeur au bois de hêtre et à la badiane (anis étoilée) pendant 12h. Après une phase dematuration de 24h, nous procédons à l’aromatisation. Celle-ci est 100 % naturelle et promet l’équilibredes saveurs. Chaque saveur est un voyage à travers des notes sucrées, pimentées,citronnées et marines.

Composition

TRUITE* (Oncorhynchus mykiss) élevée en France (Bretagne)(95%), sel, dulse de mer déshydratée* (Palmaria palmata), laitue de mer déshydratée* (Ulva), nori déshydratée* (Porphyra umbilicalis).*Ingrédient biologique

Allergènes : Poissonset produits à base de poissons
Traces de : FRUITS A COQUE, MOLLUSQUES, CRUSTACES

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 753 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 180 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 9.27 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 1.71 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 0.69 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 23.40 g
Sel (g pour 100g/100ml) 3.18 g