Cette sauce vinaigrette à la pulpe d’orange et de framboise associe plaisir gastronomique et santé : la pulpe des oranges et des framboises, relevées par le vinaigre de cidre et la douceur du miel, accompagneront à froid avec bonheur les crudités, viandes blanches ou volailles.
Le mélange des huiles contribue à créer un équilibre nutritionnel en acides gras essentiel. Les huiles de cameline, de colza et de lin créent un environnement riche en Oméga-3 (acide gras essentiels).