Boudin blanc girolle Monba

€2.57

SKU: SKUR8DJd5Oo Categories: Charcuterie, Saucisserie, Traiteur, Boucherie, Poissonnerie

Description
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Description

RS1038_000

Boudin élaboré à partir de viande de porc et de volaille, origine France et de pain au levain cuit à basse température afin d’avoir une croute claire et de conserver la couleur blanche du boudin.Boudin élaboré à partir de viande de porc et de volaille, origine France.Cette recette de boudin blanc marie à merveille la puissance et la vivacité du Monbazillac, fameux grand vin liquoreux du Périgord, allié au goût fruité et naturellement poivré de la girolle.

Composition

*LAIT (25%), *Viande de porc (20% – origine France), *Viande de poulet (15% – origine France), *Pain (contient du gluten), *Gras de porc (origine France), *Oignon, *Monbazillac (3,7% – contient des sulfites), *Œuf, *Carotte, *Girolle (1,8%), Sel de mer, *Persil, *thym, *Sucre de Canne, *Poivre Blanc, *Muscade, *laurier, *Girofle. Boyau naturel de porc

Allergènes : Oeufset produits à base d’oeufs,Céréales contenant du gluten,Laitet produits à base de lait (y compris de lactose),Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10mg/kg …
Traces de : Atelier utilisant du gluten, lait, œuf, sulfites, moutarde et fruits à coques

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 749 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 180 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 11 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 3.6 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 10 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.7 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 10 g
Sel (g pour 100g/100ml) 0.7 g