Coquillettes élaborées avec de la semoule de blé dur blanche. Les pâtes Montebello, sont produites par la Coopérative Gino Girolomoni, une coopérative d’agriculteurs, pionnière de la bio, qui depuis 40 années se fait porteuse d’un style de vie équitable et durable. Des matières premières d’origine Italienne et le séchage lent et patient sont les ingrédients clés pour ces pâtes au goût simple et sain, qui gardent encore le parfum du blé récolté.Les pâtes blanches au goût très délicat s’accompagnent très bien avec tout type de sauce, surtout avec les sauces tomates pour les recettes les plus traditionnelles, la sauce-pesto. Conseil de préparation: Versez de l’eau dans une grande casserole (1 litre pour 100 g de pâtes environ). Salez, portez à ébullition, plongez les pâtes et remuez-les de temps en temps. Respectez le temps de cuisson indiqué selon le gout. Egouttez et assaisonnez avec de la sauce.