Crème dessert fabriquée dans les Pyrénées-Atlantiques, par la laiterie Baskalia, une laiterie artisanale, avecdu lait entier collecté auprès de nos Paysan.ne.s Associé.e.s, du chocolat et du sucre issus du commerce équitable. Les vaches pâturent en moyenne 250 jours par an et vivent dans leur espace naturel, la prairie. Elles se nourrissent d’herbe fraîche ou séchée en majorité. Notre défi : améliorer continuellement nos recettes, avec le moins d’ingrédients ultra-transformés possible, et les plus naturels. Cette recette de crème dessert chocolat a été repensée pour substituer les carraghénanes, additifs controversées, par des amidons de manioc et de riz. Elle est labellisée Bio Équitable en France ce qui garantit un commerce équitable entre nos paysan.ne.s associé.e.s Biolait, la laiterie Baskalia et Biocoop avec un prix minimum garanti aux producteurs, et un engagement dans la durée de 3 ans minimum. Une alternative au pot de 400g.