Description
Les amandes utilisées dans la fabrication de la poudre sont issues des variétés « Valencia ». Issues de la vallée aride de Pinoso au Sud de l’Espagne, elles sont douces mais avec la saveur typique des amandes méditerranéennes. La farine d’amandes est riche en antioxydants, protéines et fibres. Elle apporte moelleux et légèreté aux préparations.
Composition
- Allergènes : Fruits à coques(amandes, noisettes, noix, …)
- Traces de : Autres fruits à coques, sésame, arachides, soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml
- Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1377 kj
- Calories (kcal pour 100g/100ml) 326 kcal
- Matières grasses (g pour 100g/100ml) 1.7 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 0.1 g
- Glucides (g pour 100g/100ml) 24.5 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 7.2 g
- Protéines (g pour 100g/100ml) 46.5 g
- Sel (g pour 100g/100ml) 0.03 g
- Fibres alimentaires (g pour 100g/100ml) 13.4 g
Conseils d’utilisation
- Température de conservation 8-20°C


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