Produite à partir de malt d’orge et de blé revalorisé issu du brassage de la bière blonde, la farine de drèche blonde enrichit vos recettes en fibres et en saveurs maltées uniques. Utilisez-la toujours en mélange : commencez par substituer 5% de votre farine habituelle pour découvrir ses arômes, puis augmentez progressivement jusqu’à 30% selon vos goûts pour révéler ses saveurs riches et céréalières.