Pecorino aux olives 30%MG env. 3kg

€4.29

SKU: SKUmW09dmTK Categories: Chèvres Et Brebis, Crémerie, Fromages Tag: La Cava Brand: La Cava

Description
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Description

TN2017_000

Pecorino au lait de brebis pasteurisé à pâte pressée cuite. Ce fromage allie la douceur et la rondeur d’un pecorino jeune à l’amertume des olives. Mariage de 2 produits typiquement méditerranéens. Produit sur les pentes de l’Etna. Idéal en Plateau, apéritif, en grignotage, ou dans une salade. S’accorde avec un cépage cabernet franc pour le rouge ou un chenin pour le blanc. Affinage 2 mois

Composition

LAIT de Brebis biologique pasteurisé, olives biologiques6%,sel, présure et ferments lactiques.

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Peut contenir des traces des fruits à coque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1555 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 375 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 30.8 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 20.8 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 2.4 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.0 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 22 g
Sel (g pour 100g/100ml) 1.45 g