Provolone au lait cru 28.2%MG

Provolone au lait cru 28.2%MG

€5.15

SKU: SKUuMOYIgEq Categories: Crémerie, Fromages, Mozzarella, Buratta, Mascarpone Tag: Querceta Brand: Querceta

Description
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Description

TO4003_000

Le Provolone présente une pâte paille ou jaune et une croûte dure et compacte, il a un goût affirmé, rond et légèrement piquant. Affiné en cave entre 4 et 6 mois, il est excellent associé à de la confiture et du miel pour des entrées surprenantes.

Composition

LAIT cru de vache*, présure, sel. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1553 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 374 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 28,20 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 16,69 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 2 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 2 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 28,10 g
Sel (g pour 100g/100ml) 2,15 g

Conseils et précautions

Conseils d’utilisation

Conditions de conservation A conserver entre +2°C et +4°C.
Température de conservation Entre +2°C et +4°C

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