Pulpe de pruneaux 335g

Un savoir faire confiturier de plus de 50 ans. Nous utilisons, depuis la création de l’entreprise en 1966 une méthode unique de cuisson douce sous vide à basse température qui permet de préserver une meilleure qualité organoleptique du fruit (texture, saveurs et couleurs) ainsi que la présence de morceaux de fruits. Une vraie expertise dans la sélection des fruits. Nous travaillons depuis des années en collaboration avec nos fournisseurs pour améliorer la qualité des fruits mis en œuvre. Nous avons développé une vraie expertise dans la sélection des fruits les plus adaptés à la fabrication de confitures et préparations de fruits. Ces fruits sont tous soigneusement sélectionnés selon des critères de fraîcheur, maturité, saveur, selon un cahier des charges très précis. Cette gamme est fabriquée en France dans nos atelier de BIAS ( Lot et Garonne).