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Beurre demi-sel de baratte cru 125g

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SKU: SKUCrS2t9oz Categories: Beurres, Margarines, Crémerie, Œufs, Beurres, Crèmes Tag: Gaborit Bernard Brand: Gaborit Bernard

Description
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Description

BG4927_000

Pour la réalisation du beurre cru Gaborit, la crème fraîche n’est pas chauffée, la Maison Gaborit baratte la crème crue pour conserver toutes ses qualités nutritionnelles et gustatives. Le goût et la couleur du beurre changent selon l’alimentation des vaches et donc selon les saisons. Toutes les vitamines A, D et oligo-élements restent intacts, le beurre cru est source d’oméga 3 et d’oméga 6, riche en vitamine A, surtout au printemps et en été. Utilisation de sel de Guérande.

Composition

crème crue, sel de guérande (2% maxi), ferments lactiques

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Fabriqué dans un atelier utilisant des œufs

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 3137 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 763 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 84.25 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 59.48 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 0.55 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.01 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 0.62 g
Sel (g pour 100g/100ml) 1.37 g