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Camembert 20%MG 250g

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SKU: SKUHJEr6zFG Categories: Camembert, Brie, Pâtes Molles, Crémerie, Fromages Tag: Le Montsûrais Brand: Le Montsûrais

Description
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Description

MT6102_000

Fromage au lait de vache pasteurisé, à pâte molle, à croute fleurie produit en Mayenne. C’est le fromage français par excellence. Crémeux avec une légère amertume et un goût en bouche qui s’intensifie au fur et à mesure de son affinage. On a l’habitude de manger le camembert avec du pain au moment du fromage, mais on peut aussi le manger chaud « rôti au four ». S’accompagne d’un calvados ou simplement d’un cidre brut. Affinage 14 jours.

Type de lait Vache
Type de présure Présure animale
Type de pâte Pâte molle à croute fleurie
Traitement du lait Pasteurisé

Composition

LAIT de vache pasteurisé*, sel, ferments lactiques, présure. *issu del’Agriculture Biologique.

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Calories (kcal pour 100g/100ml) 1213 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 20 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 15 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 1 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.7 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 20 g
Sel (g pour 100g/100ml) 1.7 g