Camembert fermier 25%MG 240g

€4.21

SKU: SKUf3tBy66p Categories: Camembert, Brie, Pâtes Molles, Crémerie, Fromages Tag: Ferme Des Aulnays Brand: Ferme Des Aulnays

Description
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Description

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Camembert fermier authentique au lait cru, à pâte molle, à croûte fleurie, salé au sel de Guérande et moulé à la louche. Le camembert est le fromage français par excellence, crémeux avec un légère amertume au fur et à mesure de son affinage. Fromage de plateau ou fondu sur une pizza. Affinage 2 semaines.

Type de lait Vache
Type de présure Présure animale
Type de pâte Pâte molle à croute fleurie
Traitement du lait Cru
Nombre de mois d’affinage 2

Composition

LAIT* de vache cru entier, sel, présure, ferments lactiques. *Ingrédient issu de l’agriculture biologique

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1249 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 301 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 26 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 20.4 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 1.74 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 0.5 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 15 g
Sel (g pour 100g/100ml) 1 g