Coeur de burrata 150g

€3.43

SKU: SKUKd3mST9G Categories: Crémerie, Fromages, Mozzarella, Buratta, Mascarpone Tag: Querceta Brand: Querceta

Description
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Description

AA0055_000

Fromage au lait cru de vache, produit typique des Pouilles (Sud de l’Italie). Saveur douce et délicate. Texture onctueuse. Se consomme sous un filet d’huile d’olive, poivrée ou accompagnée de basilic, de légumes du soleil ou de jambon cru. Pas d’affinage.

Type de lait Vache
Type de présure Présure animale
Type de pâte Pâte filée
Traitement du lait Cru

Composition

Lait cru de vache*, crème de lait de vache UHT* (30%), présure animale, sel*Issu de l’agriculture biologique

Allergènes : Laitet produits à base de lait (y compris de lactose)
Traces de : Néant

Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml

Valeur énergétique (kj pour 100g/100ml) 1164 kj
Calories (kcal pour 100g/100ml) 279 kcal
Matières grasses (g pour 100g/100ml) 24.5 gdont Acides gras saturés (g pour 100g/100ml) 17.20 g
Glucides (g pour 100g/100ml) 1.58 gdont Sucres (g pour 100g/100ml) 1.58 g
Protéines (g pour 100g/100ml) 13.22 g
Sel (g pour 100g/100ml) 0.20 g